中国酒


中国酒の品揃え

本場、中国料理の味を楽しむのにはやはり中国のお酒が一番です。
紹興酒・果実酒・ワインと、中国産のお酒を豊富に取り揃え、特に本場の味を求めるお客様にも喜んでいただける品揃えです。

ご宴会には、紹興酒も含めて飲み放題付きのご宴会コースも
5,000円(税別)~がおすすめです。

  • 白酒
  • 果実酒
  • ソフトドリンク
  • 紹興酒
  • ビール・焼酎・日本酒
  • ワイン
  • 中国茶

文君(ウェンジュン)

蘭とオレンジの花の繊細なアロマ、かすかなマスクメロンやフレッシュミントの香りが広がり、
最初の一口で梨の甘い精香が開花し、この上なくエレガントで芳醇なテイストを醸し出します。

五粮酒(ウーリャンイェ)

自然の恵みを受けた四川省ならではの濃厚で上品なお酒です。
一気にのどの奥へ流し込むように飲んでください。
その後、ぱっと明かりが灯るような感覚とさわやかな香りが楽しめます。

貴州茅台酒(キシュウマオタイシュ)

300年以上の歴史をもち国酒として栄誉を博している大変有名なお酒です。
コーリャンの独特の高貴な香りとの濃厚な味わいは自信を持ってお薦めします。

紹興酒


紹興老酒

雑味が全くない、まろやかさを秘めた喉ごしスッキリタイプ。透明感のある、
非常にクリアーな飲み心地。完全熟成したもち米の自然な甘味が心地よい余韻を
残します。

クリアー 12年 ボトル(500ml)
12年間完全に熟成した自然な甘味が際立ちます。クリアーな喉ごし。
クリアー 20年 ボトル(500ml)
20年熟成の奥深い味わい。飲んだ後の余韻まで心地よい。

古越龍山

貯蔵された紹興酒の特徴である、もち米の豊富なエキスや甘さ、やわらかな口当たりと飲み心地の良さを実現しました。芳醇な香りとあわせてお楽しみください。

銀龍 3年 ボトル(600ml)
カメにて5年の歳月をじっくり寝かせた銘酒。
銀龍 3年 ボトル(600ml)
もち米の豊富エキスや甘さ、適度な酸味を生かして飲み心地の良さを実現しました。
紹興酒 5年 デキャンタ(400ml)
5年の歳月を経て深いコクとやわらかな口あたりへと変化した味わい。

紹興貴酒

かめの中で熟成させた逸品。香味がしっかりとした洗練された味とドライな喉越しが人気です。

5年 ボトル(640ml)
5年物の銘酒を特に選りすぐっています。程良い酸味とまろやかな味わい。
8年 デキャンタ(640ml)
熟成8年、コクとドライさが増し、香りのバランスが絶妙になります。
10年 デキャンタ(640ml)
10年の熟成により苦味、渋みがアルコールに溶け込み、まろやかな味わいの中でも
すっきりとした清涼感を感じる後味が特徴の逸品です。
15年 壺(500ml)
15年の酒齢が生み出す、シェリー酒にも似たまろやかさと、
収斂(しゅうれん)されたきめ細かい味わいをぜひご堪能ください。

中国茶

お湯をあたためながらお席にお持ちしますので、あたたかい状態で何杯でもお楽しみ頂けます。

お湯のおかわり自由、茶葉のブレンドも可能です。お気軽にお申し付けください。

お食事の後に楽しめる、様々な中国茶を取り揃えております。
10数種類の品揃えから、お好きなものをお選びください。
一回の茶葉で4~5煎までおいしく飲むことが出来ます。

菊花茶(キッカチャ)
菊の花を乾燥させた健康茶で、漢方薬として
重宝されているお茶です。
龍井茶(ロンジンチャ)
中国緑茶の代表的なお茶で蔆味が少なく、
爽やかな香りがします。
鉄観音茶(テッカンノンチャ)
味は緑茶に近く、独特な爽やかな香り
玫瑰花茶(メイクイファチャ)
バラ科ハマナスの花のつぼみを乾燥させたもの。
お湯をそそぐと甘く麗しい香りが広がります。
普洱茶(プーアールチャ)
緑茶を「後発酵茶」させてつくるプーアール茶は、
独特の味と香りが特徴です。
桂花茶(ケイファチャ)
金木犀の花だけを乾燥させ、甘く強い香りを持ち、
ほのかな甘味のあるお茶です。
工芸茶(コウゲイチャ)
お湯を注ぐと花が開く、かわいいお茶です。
黒烏龍茶(クロウーロンチャ)
半発酵茶と呼ばれている青茶です。
茉莉龍珠茶(ジャスミンチャ)
白牡丹の新茶にジャスミンの上品な香りと
ほのかな甘みのあるお茶です。

中国茶各種 一人用  600円  ポット 1,000円

中国ワイン

中国のお料理にはやはり同じ中国で育ったワインをどうぞ。

ドラゴンシール赤ワイン ボトル(750ml)
樫樽のほのかな香りと胡椒の微かな味わいを感じさせるフルーティーなワイン。
やわらかで豊かな口あたりが特徴のミディアムボディ。
1999年香港湾国際葡萄にて最優秀ワイン部門賞を受賞。

果実酒


杏露酒(シンルチュウ)
貴重な国産「あんず」100%使用。フルーティな香りと甘酸っぱさが特徴。
山ざし酒(サンザシチュウ)
いちごを想わせる華やかな香りと甘酸っぱい味わい、ワインと同等のポリフェノールを含んでいます。
檸檬酒(ニンモンチュウ)
風味豊かなレモンピールを漬け込み、深みがありながらもすっきりとした味わいが特徴です。
藍苺酒(ランメイチュウ)
ミカン科の中では最も小さい果実で、ビタミンCをはじめ果実では珍しくカルシウムなど多くの営養素を含んでおり、甘酸っぱい香りに富んでいます。「瞳の果実」ブルーベリーをしっかり漬け込み、深みのある香りと甘酸っぱい味わい。またエキゾチックな紫色が魅力です。
貴梅酒(グイメイチュウ)
中国本格梅酒に梅杞(くこ)とサンザシの実を加えた体にやさしい梅酒です。

その他の品揃え


ビール・焼酎・日本酒・ワイン
一番搾り生ビール(中) 600
麒麟まろやか芋焼酎(グラス) 600
レモンサワー 600
日本酒 蓬莱泉1合 450
ソフトドリンク
ウーロン茶 300
オレンジジュース 300
ジンジャーエール 300
コカ・コーラ 300
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